Cascà 2023, dal 7 all’8 ottobre a Carloforte

Dopo il successo degli ultimi anni, con migliaia di visitatori, torna a Carloforte per la terza volta il Festival Internazionale del Cous Cous, il piatto tipico di un isola dalle profonde radici tabarchine.

Per questo evento, grazie agli organizzatori dell’Associazione “Ciao Carloforte”, saranno presenti nell’isola di San Pietro cuochi provenienti da tutti i Paesi nei quali il Cous Cous viene consumato; dalla Sicilia al Maghreb, dal Marocco alla Tunisia e naturalmente dalla Sardegna per dar vita a laboratori esperenziali e scambi culturali, eventi enogastronomici, esposizioni di utensili e prodotti legati a questa particolare pasta.

Una serie di esperienze uniche da vivere nel weekend carlofortino!